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我院膳食委员会开展校园食品安全卫生检查

2016-05-17 10:50:20 来源:宿迁泽达职业技术学院 浏览:1060

    为切实加强对校园食品安全的监管,为全院广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,516日,由学院膳食委员会成员组成的检查小组对全院各餐饮单位开展了一次全方位的食品安全检查,以确保校园食品卫生安全。

检查小组此次重点检查了4家餐饮单位,检查内容包括原料采购、加工制作是否规范情况,餐饮具清洗、消毒情况,食堂基本条件和卫生环境,以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行情况等。在检查过程中发现问题及时向相关责任人指出并责令立即整改。

食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,膳食委员会将继续加大对学院食品安全的监管力度,不定期对学院食品完全卫生进行抽查,切实保障全校师生的饮食安全。

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