4月22日上午,学校后勤处组织召开食品安全专项培训会,党政办、安稳处、后勤处相关负责人、餐饮公司负责人、食堂现场经理、食品安全员等参加培训会。

餐饮公司负责人就4月20日食品安全检查发现问题的整改情况和校园招聘会、全国大学生国旗展示赛餐饮保障准备工作进行了汇报。

后勤处王滨处长从食堂卫生、操作规范、原材料采购、食材储存、传染病防控等方面,结合本学期开学以来学校食品安全工作情况。他指出学校餐饮从业人员要不断提升食品安全意识,严格按照《食品安全法》要求,认真落实“阳光平台”采购、索证索票和进货查验制度,全面规范食品制作加工制作流程,要努力提高师生餐饮满意度,积极开展食品安全风险隐患自查,严防食品安全事故的发生。

党政办王凯主任从消防安全、食品安全、校内交通安全等方面进行培训,他指出各单位要高度重视校园安全管理工作,必须 “警于思、合于规、慎于行”;要做到人人讲安全,时时讲安全,事事讲安全,防患于未然,筑牢安全屏障;要全力以赴做好宿迁职教园区春季招聘会和全国大学生国旗展示赛两项重点任务服务保障工作。
下一步,后勤处将以此次培训为契机,进一步加强学校食品安全监管工作,提升学校食品经营主体责任意识,消除学校食品安全存在的各类安全隐患。